Como projetamos soluções de esterilização por EO para sachês de ervas de 1g a 6.000 kg/dia
O desafio do tratamento com OE para ervas secas moídas
Ervas secas moídas, como camomila, erva-doce e folhas de chá, requerem um controle microbiano cuidadoso, mantendo a qualidade do produto. Quando esses materiais são embalados em sachês de 1g, o desafio se torna mais do que simplesmente selecionar uma câmara de esterilização por EO.
O material de embalagem, a densidade do produto, o teor de umidade, a carga biológica inicial e a configuração de carregamento podem afetar a penetração do OE e o desempenho do processo. Para uma necessidade de produção de 6.000 kg por dia, o equipamento também deve ser projetado de acordo com o tamanho do lote e o tempo de ciclo necessários.
Na Hangzhou Riches Engineering Co., Ltd., desenvolvemos sistemas de esterilização por EO começando com essas condições de produção, em vez de aplicar uma configuração de câmara padrão.
O que analisamos antes do projeto do equipamento
Antes de desenvolver o sistema, nossos engenheiros avaliam o produto e a embalagem em conjunto.
Para produtos de camomila, erva-doce e chá, recomendamos a confirmação do teor de umidade, tamanho das partículas, densidade aparente, carga microbiana inicial e sensibilidade à temperatura. Também precisamos das dimensões e do material do sachê de 1g para avaliar a permeabilidade do EO.
O cliente também deve definir a redução microbiana necessária e os requisitos aplicáveis do produto. Esta informação ajuda-nos a determinar condições de processo adequadas em vez de copiar um ciclo desenvolvido para outro produto.
Projetando a câmara com capacidade para cerca de 6.000 kg/dia
Uma capacidade diária de 6.000 kg não determina diretamente o volume da câmara. Primeiro convertemos a produção diária em capacidade de lote, volume de carga e tempo de ciclo.
Por exemplo, o projeto pode utilizar vários lotes menores ou menos lotes de alta capacidade. Cada configuração cria requisitos diferentes para volume da câmara, disposição dos paletes, densidade de carga, distribuição de gás e capacidade de aeração.
A Riches pode personalizar as dimensões da câmara e a configuração de carregamento interno de acordo com o fluxo de trabalho de produção real do cliente. Nosso processo de engenharia conecta quantidade do produto → tamanho do lote → disposição de carregamento → volume da câmara → tempo de ciclo → produtividade diária.
Isto permite que o sistema de esterilização seja concebido como parte do processo de produção e não como um equipamento isolado.
Penetração de EO, Aeração e Controle Residual
Para saquetas de 1g, a permeabilidade da embalagem é uma consideração crítica. O OE deve chegar efetivamente ao produto através da estrutura da embalagem, enquanto o processo deve permanecer controlável durante toda a carga.
Nosso sistema EO pode integrar estágios controlados de vácuo, condicionamento, gerenciamento de umidade, injeção de EO, exposição, evacuação e aeração. Para produtos onde o aroma, sabor, cor ou componentes voláteis são importantes, estas características também devem ser consideradas durante o desenvolvimento do processo.
Após a exposição, a aeração é essencial para remover o EO residual e controlar a ECH de acordo com os requisitos aplicáveis do cliente. Por isso, a Riches avalia em conjunto as etapas de esterilização e aeração no desenvolvimento do sistema.
Soluções personalizadas de esterilização por EO Riches
A Riches fornece equipamentos personalizados de esterilização por EO para aplicações industriais, incluindo câmaras de esterilização, sistemas de vácuo, sistemas de injeção de EO, sistemas de condicionamento e controle de umidade, sistemas de exaustão, sistemas de aeração e soluções de controle de processo.
Para um projeto de produto fitoterápico de 6.000 kg/dia, podemos trabalhar a partir das especificações do produto do cliente, estrutura de embalagem e metas de produção para desenvolver a configuração de câmara e sistemas de suporte apropriados.
Desde a análise de requisitos técnicos e projeto da câmara até a fabricação de equipamentos, comissionamento e suporte relacionado à validação, a Riches se concentra na construção de uma solução de processamento de EO em torno das condições reais de produção do cliente.
Se você estiver processando camomila, erva-doce, folhas de chá ou outros produtos fitoterápicos secos em pequenos sachês, forneça-nos o material do sachê, a umidade do produto, a quantidade do lote, o alvo microbiano e a capacidade diária. A Riches pode usar esses parâmetros para avaliar a câmara de esterilização por EO necessária e desenvolver uma solução orientada para a produção.
